搅拌糖做法

搅拌糖的做法如下：

红糖搅拌糖

准备材料：

红糖一袋、小锅一个。

加热红糖：

将红糖放入小锅中，用文火加热。

搅拌：

用铲子不停搅拌，直到红糖化成稀的，并且不让糖粘在锅内。

熬煮：

看到糖大部分融化后，转小火继续熬煮。

冷却：

糖全部融化后，关火，将糖放入容器内冷却。

白糖搅拌糖

准备材料：

白糖600克、清水2000克、醋少许。

加热白糖：

将清水煮沸，加入白糖，立刻转小火。

搅拌：

熬至糖化后，加入醋，转为慢火搅拌。

熬煮：

继续搅拌至糖水有胶性。

冷却：

糖全部融化后，关火，将糖水冷却至室温。

注意事项