核头桨做法
核头桨(核桃花生浆)的做法如下:
用料
花生 50克
核桃 50克
糯米 50克
清水 1000毫升
冰糖 适量
做法
将洗干净的花生、核桃(掰成小颗粒)和糯米放入破壁机中。
加入1000毫升清水。
启动破壁机,选择豆浆模式,打浆约30秒至1分钟。
打好的浆倒入锅中烧开,根据个人口味加入适量冰糖,继续煮至糖融化。
煮好的核桃花生浆倒入杯中,冷却后即可饮用。
建议:
如果想要口感更细腻,可以在打浆后过滤掉渣滓。
根据个人口味,可以适量调整冰糖的用量,也可以加入其他食材如红枣等增加风味。