饼面食的做法
香葱火腿鸡蛋饼
材料:面粉、鸡蛋、牛奶、火腿肠、葱花
做法:将面粉、鸡蛋、牛奶、火腿肠和葱花搅成面糊,煎至金黄。
土豆丝鸡蛋饼
材料:土豆丝、胡萝卜丝、面粉、鸡蛋
做法:将土豆丝和胡萝卜丝加入面粉和鸡蛋中,煎至金黄后打入鸡蛋,撒上黑芝麻。
家庭版煎饼果子
材料:面糊、鸡蛋、葱花、黑芝麻、酱、生菜、火腿肠、肉松
做法:面糊煎定型后打入鸡蛋,撒葱花和黑芝麻,刷酱加生菜、火腿肠和肉松,卷起。
懒人版酱香饼
材料:手抓饼、鸡蛋、火腿、芝士片
做法:手抓饼煎金黄,刷上秘制酱汁(黄豆酱+番茄酱+豆瓣酱等),撒葱花和白芝麻。
韭菜鸡蛋锅贴
材料:韭菜、鸡蛋、馄饨皮
做法:韭菜加鸡蛋和馄饨皮,煎至金黄,外脆里鲜。
爆浆芝士手抓饼
材料:手抓饼、鸡蛋、火腿、芝士片
做法:手抓饼加鸡蛋和火腿,煎至芝士融化,咬一口爆浆。
葱花小饼
材料:面粉、白糖、酵母、鸡蛋、温水、葱花、五香粉、盐、食用油
做法:面粉中加入白糖和酵母,打入鸡蛋,加温水搅拌成面糊,发酵后加入葱花、五香粉和盐,烙至两面金黄。
葱香发面小饼
材料:中筋面粉、鸡蛋、小葱、酵母、食盐
做法:小葱切葱花,与鸡蛋、盐搅拌均匀,加入酵母粉和面粉揉成面团,发酵后擀成饼,烙至两面金黄。
糖饼
材料:面粉、干酵母、温水、油、白糖、芝麻
做法:面粉加酵母和白糖搅拌,加温水揉成面团,发酵后包糖馅,擀成饼,刷油烙至金黄。
火腿小花卷
材料:面粉、酵母、清水、椒盐、熟油、火腿丁、葱花
做法:面粉加酵母和清水揉成面团,发酵后擀成饼,包火腿丁和葱花,卷起,烙至金黄。
葱油饼
材料:面粉、清水、葱花、白芝麻
做法:面粉加水揉成面团,擀成饼,刷油烙至金黄,撒上葱花和白芝麻。
番茄剪刀面
材料:鸡蛋、番茄、生抽、蚝油、盐、白糖、面粉、水、青菜、香油
做法:番茄榨汁,与鸡蛋、面粉等调料混合,烙成饼,加入青菜和香油。
红枣软饼
材料:面粉、白糖、红枣、酵母、温水、梅干菜、猪肉、酱油、蚝油、芝麻
做法:面粉加酵母和温水揉成面团,发酵后包红枣和梅干菜猪肉馅,烙至金黄。
红糖小饼
材料:面粉、开水、食用油、红糖、熟芝麻、面粉
做法:面粉加开水揉成面团,加入红糖和熟芝麻,擀成饼,烙至金黄。
南瓜发面小饼
材料:南瓜泥、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、清水
做法:南瓜泥加面粉、鸡蛋、白糖和酵母揉成面团,发酵后擀成饼,烙至金黄。
这些面食饼的做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。