披萨不放芝士的做法

无芝士披萨用料

披萨饼底

青椒

洋葱

沙拉酱

番茄酱

食用油

鸡柳

培根

胡萝卜丝

火腿丁

青瓜

胡椒粉

无芝士披萨做法步骤

前期准备

青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝混合在一起,加入适量沙拉酱、番茄酱、食用油和盐,拌匀备用。

制作过程

披萨饼底挤上适量的沙拉酱和番茄酱。

铺上拌匀的蔬菜混合物,再在面上挤上适量的番茄酱和沙拉酱。

放入提前预热好的烤箱中,上下火200度,烤箱中层,烤15分钟左右。

剩下5分钟的时候取出,铺上火腿丁和培根片,再撒上适量胡椒粉,然后继续放入烤箱中烘烤。

青瓜切成较薄的原片,披萨烤熟以后在边上围上一圈青瓜片。

提示和建议

可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类,如蘑菇、香肠、火腿片等。

如果想要有类似芝士的拉丝效果,可以尝试用棉花糖代替芝士,撒在披萨表面,烤至融化。

其他变种做法

无芝士披萨

使用面粉、鸡蛋、酵母和面并醒发一小时,制作成饼状后涂抹沙拉酱和番茄酱,铺上蔬菜和肉类,烤制而成。

无芝士披萨

面粉160克加蛋一个加酵母4克加清水20克揉成面团,醒发至两倍大后擀成饼状,刷上番茄酱,放上蔬菜和香肠,烤制而成。

无芝士披萨

先用酵母和温水把面和好,发两倍大后蒸十五分钟,焖两分钟,然后放入平底锅煎至熟透,最后撒上番茄酱和沙拉酱。

这些做法都无需使用芝士,但依然可以制作出美味且富有口感的披萨。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材和做法。