披萨不放芝士的做法
无芝士披萨用料
披萨饼底
青椒
洋葱
沙拉酱
番茄酱
食用油
盐
鸡柳
培根
胡萝卜丝
火腿丁
青瓜
胡椒粉
无芝士披萨做法步骤
前期准备:
青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝混合在一起,加入适量沙拉酱、番茄酱、食用油和盐,拌匀备用。
制作过程:
披萨饼底挤上适量的沙拉酱和番茄酱。
铺上拌匀的蔬菜混合物,再在面上挤上适量的番茄酱和沙拉酱。
放入提前预热好的烤箱中,上下火200度,烤箱中层,烤15分钟左右。
剩下5分钟的时候取出,铺上火腿丁和培根片,再撒上适量胡椒粉,然后继续放入烤箱中烘烤。
青瓜切成较薄的原片,披萨烤熟以后在边上围上一圈青瓜片。
提示和建议:
可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类,如蘑菇、香肠、火腿片等。
如果想要有类似芝士的拉丝效果,可以尝试用棉花糖代替芝士,撒在披萨表面,烤至融化。
其他变种做法
无芝士披萨:
使用面粉、鸡蛋、酵母和面并醒发一小时,制作成饼状后涂抹沙拉酱和番茄酱,铺上蔬菜和肉类,烤制而成。
无芝士披萨:
面粉160克加蛋一个加酵母4克加清水20克揉成面团,醒发至两倍大后擀成饼状,刷上番茄酱,放上蔬菜和香肠,烤制而成。
无芝士披萨:
先用酵母和温水把面和好,发两倍大后蒸十五分钟,焖两分钟,然后放入平底锅煎至熟透,最后撒上番茄酱和沙拉酱。
这些做法都无需使用芝士,但依然可以制作出美味且富有口感的披萨。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材和做法。