高花子做法
高花子可能是一种特定地区的传统小吃或菜肴,其做法可能因地域而异。以下提供几种不同的高花子做法:
糖水李子花
材料:新鲜李子花、白糖。
步骤:
1. 将李子花洗净,去皮去核,切成小块。
2. 放入不锈钢锅,加入清水和适量白糖,大火烧开后关火。
3. 如果想要软一点,可以多煮一分钟左右出锅。
红枣花子
材料:红枣、红豆馅、白面、安琪酵母。
步骤:
1. 发酵好的面团切成剂子,搓成长条,将红枣放在中间,两头各一个,卷成枣花子。
2. 把安琪酵母用温水调好,和入面中,成团后发酵100分钟。
3. 剂子赶成圆片,从中间一折,再一折成扇形,切成三段,叠起,用筷子按压成莲花形状。
4. 将剂子装入豆馅,做成圆形,放入蒸锅中大火蒸20分钟,出锅即可。