高花子做法

高花子可能是一种特定地区的传统小吃或菜肴,其做法可能因地域而异。以下提供几种不同的高花子做法:

糖水李子花

材料:新鲜李子花、白糖。

步骤

1. 将李子花洗净,去皮去核,切成小块。

2. 放入不锈钢锅,加入清水和适量白糖,大火烧开后关火。

3. 如果想要软一点,可以多煮一分钟左右出锅。

红枣花子

材料:红枣、红豆馅、白面、安琪酵母。

步骤

1. 发酵好的面团切成剂子,搓成长条,将红枣放在中间,两头各一个,卷成枣花子。

2. 把安琪酵母用温水调好,和入面中,成团后发酵100分钟。

3. 剂子赶成圆片,从中间一折,再一折成扇形,切成三段,叠起,用筷子按压成莲花形状。

4. 将剂子装入豆馅,做成圆形,放入蒸锅中大火蒸20分钟,出锅即可。

素炒红花子