无黄油葱香饼干的做法

1. 无黄油葱香饼干(使用葵花籽油)

材料

鸡蛋液

葵花籽油

低筋面粉

泡打粉

葱花

做法

1. 将鸡蛋液、葵花籽油、盐、糖一起搅拌混合。

2. 倒入低筋面粉和泡打粉一起搅拌成团。

3. 加入葱花(葱洗净后用厨房纸吸干水份再切碎),一起抓捏成团。

4. 均匀分成20个小面团,搓圆。

5. 放入烤盘,用手指在中间按一个坑。

6. 烤箱180℃预热10分钟,饼干送入烤箱中层,180℃烘烤25分钟左右,烤到表层微黄即可。

2. 无黄油葱香饼干(使用玉米油和牛奶)

材料

低筋面粉200克

牛奶90克

香葱15克

葵花籽油25克

酵母3克

食用小苏打2克

食盐2克

做法