土豆丝粉条凉菜做法

方法一：家常粉条凉拌土豆丝

主料 ：细粉条300克，土豆1000克，白糖30克，陈醋20克，葱花50克，盐5克，香油10克。

做法

粉条加凉水泡软。

土豆去皮擦成细长条。

水开了，放入泡软的粉条煮熟。

煮熟后的粉条过凉水。

放入土豆丝煮熟。

煮熟后的土豆控水捞出，与控好水的粉条放在容器里。

放入白糖，盐，陈醋，葱花，香油，拌均匀即可。

方法二：土豆丝炒粉条

主料：

土豆1个，细粉条适量，油适量，葱姜蒜适量，花椒面少许，老抽、盐、醋适量，味精适量。

做法

土豆切丝过水。