猪肉羊肚菌的做法

羊肚菌猪肉炖汤

材料：羊肚菌、猪肉、山药、姜、水。

做法

1. 羊肚菌用温水泡发一下。

2. 猪肉和山药分别剁碎，放盐、糖、生抽、生粉、油调味搅拌均匀。

3. 山药猪肉碎铺在盘子底部，再放上羊肚菌和姜丝，加入适量水和刚才泡发羊肚菌的水。

4. 水开放锅里蒸30分钟即可。

羊肚菌蒸肉

食材：猪肉、羊肚菌、山药、胡萝卜。

做法

1. 将羊肚菌放入冷水中泡发10分钟。

2. 肉末加入淀粉、酱油、辅食油抓匀腌制10分钟。

3. 在碗中放入肉丸、山药片、胡萝卜片和泡发的羊肚菌。

4. 肉末加入淀粉、酱油、辅食油抓匀腌制10分钟。