雪花芝士牛肠做法

雪花芝士牛肠的做法如下：

材料

牛肉

鸡蛋

干酪

盐

酱油

糖

玉米淀粉

黑胡椒

磨碎

锡纸

裱花袋

步骤

准备材料

牛肉切块，所有料（除了干酪）放入料理机中打细腻。

干酪两条切碎，最好用原制干酪。

混合材料

将打好的牛肉泥与切碎的奶酪混合均匀。

挤制成型

使用裱花袋将混合好的牛肉奶酪泥挤在锡纸里，包起来捏紧实。

蒸制

将挤好的牛肉肠放入蒸锅，上锅蒸25分钟即可。

小贴士

在挤牛肉泥时，可以用裱花袋剪一个小口子，上面一部分用一个夹子夹住，这样更容易控制挤出的形状。