鲜包的做法

鲜包的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：胡萝卜豆腐馅包子

食材 ：胡萝卜、豆腐、葱花、虾皮、鸡蛋、十三香、食用油、面粉、酵母。

步骤

胡萝卜削皮擦成丝，加盐抓拌均匀腌5分钟，挤去水分。

豆腐切丁，小葱切葱花，木耳泡发切碎。

鸡蛋打散加少许盐炒熟成鸡蛋碎。

面粉加酵母、盐、温水揉成面团，搓成长条切成剂子，擀成包子皮。

馅料加虾皮、食用油、十三香、盐搅拌均匀，包入包子皮中。

包子醒发30分钟，凉水上锅蒸20分钟，焖5分钟出锅。

做法二：三鲜馅包子

食材：

面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖、虾仁、干贝、白菜、猪肉、葱姜汁、调味料。

步骤

面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖混合加水煮成团，揉搓至光滑。