敏鱼胶的做法与功效

敏鱼胶，又称鱼胶，是一种由鱼鳞、鱼骨等鱼类副产物制成的食品，含有丰富的胶原蛋白、维生素和微量元素，对人体健康具有多种功效。以下是敏鱼胶的一些常见做法及其功效：

做法

生晒敏鱼胶煲白鸽汤

材料：生晒敏鱼胶、白鸽、生姜、桂圆、红枣。

步骤

花胶提前泡发备用。

鱼胶过油膨发后捞出。

锅中加水烧开，加姜片、炸好的花胶煮十分钟。

加入白鸽煮十分钟。

最后加桂圆红枣煮50分钟后出锅。

花胶当归汤

材料：

鱼胶、当归、红枣。

做法：将鱼胶、当归、红枣水煎，大补气血，适用于再生障碍性贫血。

花胶石斛养颜补气汤

材料：

鱼胶、石斛、当归、红枣、排骨。