凉拌卷生菜做法

凉拌卷生菜的做法如下：

新鲜生菜

蒜末、生抽、香醋、白糖、食盐、辣椒油、芝麻等调料和配料

将生菜洗净，用冷水浸泡几分钟后沥干水分。

然后切成适口大小的段，放入大碗中备用。

在一个小碗中，加入蒜末、生抽、香醋、白糖、食盐和辣椒油，搅拌均匀，直至糖和盐完全溶解。

尝一下味道，根据个人口味适当调整调料的比例。

将调制好的凉拌汁均匀浇在生菜上，然后撒上一些芝麻，轻轻拌匀，确保每一片生菜都均匀裹上调料。

将拌好的生菜装入盘中，即可享用。

此外，还可以根据个人口味和喜好添加其他配料，例如胡萝卜丝、黄瓜丝、土豆丝、鸡胸肉条等，使凉拌卷生菜更加丰富多样。