爆浆果冻蛋糕做法

爆浆果冻蛋糕的做法如下：

材料准备

芒果1个

猕猴桃1个

火龙果半个

牛奶500毫升

白砂糖适量

白凉粉20克

清水600克

黄油桃1个（可选）

制作步骤

处理水果

芒果削皮后切成小丁。

猕猴桃和火龙果同样切成小丁备用。

做底层果冻

锅中倒入500毫升牛奶和白砂糖，中火煮至糖完全融化。

加入20克白凉粉，搅拌均匀后煮开，倒入模具中，自然放凉至凝固。

放水果

等底层果冻凝固后，将切好的水果丁均匀分布在模具中。

做上层果冻

另起锅倒入600克清水和白砂糖，中火搅匀至糖融化。