假肉皮做法

假肉皮的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

凉拌人造肉

食材：

人造肉 2片

大葱 一小段

青椒 半个

红椒 半个

香菜 一小把

调料：

食盐 2克

味精 0.5克

白糖 0.5克

陈醋 3克

芝麻油 少许

葱油 少许

步骤：

1. 将人造肉放入滚水中烫5分钟左右，直到泡软，去除豆腥味并方便改刀。

2. 大葱切细丝，红椒去籽后也切成细丝，香菜切成段备用。

3. 烫软后的人造肉挤干水分，切成细条，放入拌菜盆中。

4. 加入食盐、味精、白糖、陈醋、芝麻油和葱油，倒入葱丝和红椒丝，用筷子搅动，颠盆拌匀。

5. 最后倒入香菜段，再次颠盆拌匀，装入盘中即可食用。

假豆腐皮

食材：

人造肉豆皮

胡萝卜

青椒

大葱

姜

调料：