石头果的做法

石头果的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：

准备材料

面粉

猪油

小油（植物油）

食盐

大料

花椒

葱

香椿嫩芽（可选）

猪肉丁

炒熟的黄豆粉

制作过程

将面粉用温水和好，放在一旁醒十几分钟。

将黄豆粉和肥肉搅拌在一起，做成馅。

将醒好的面粉包入馅中，用擀面杖擀成圆形。

在锅中放油，将粿放入，边煎边用圆圆的石头压，直到两面煎成金黄。

特点

油酥咸香，营养丰富，携带方便，经久耐贮。

方法二：

准备材料

面粉