盒马云吞做法

盒马云吞的做法如下：

材料准备

云吞皮

猪肉（或鸡肉、牛肉等）

虾仁

马蹄

鸡蛋

葱、姜适量

盐、胡椒粉、生抽、糖、生粉、鸡粉、料酒、香油等调料

馅料制作

将猪肉（或鸡肉、牛肉）剁碎或搅成泥状。

虾仁洗净、挑去虾肠、切小粒。

马蹄去皮、切碎。

将所有材料放入容器中，加入调料，搅拌均匀，制成馅料。

包云吞

取一张云吞皮，放入适量馅料于中央。

沿馅料周围涂点水，对折，用手黏合云吞皮。

再用虎口挤压面皮，呈鱼尾样式或其他喜欢的形状。

依次包好所有云吞，注意间隔开。