小朋友爱吃的洋芋做法

小朋友爱吃的洋芋做法有以下几种：

椒盐土豆

食材：洋芋（土豆）、黄瓜、椒盐粉、小葱。

做法：

将洋芋洗净切成滚刀块，蒸10分钟至软熟。

黄瓜切成厚片备用。

锅中加油，烧至六成热，放入蒸熟的土豆块，煎至八面金黄、外酥里糯。

撒入椒盐粉和小葱，快速翻炒，使土豆块均匀裹满调料香味，即可出锅。

土豆泥

食材：土豆、糯米粉、玉米粉、白芝麻、盐、糖。

做法：

土豆洗净去皮，切成薄片后蒸25分钟至软烂。

趁热将土豆压成泥状，加入糯米粉和玉米粉，适量加水揉成面团。

将面团搓成长条，切成小段，搓成小丸子后蒸10分钟。