董岩磊牛排做法

董岩磊牛排的做法如下：

食材用料

牛肉的眼肉或里脊片

鸡蛋

黑椒烧汁

番茄

青椒

盐

胡椒粉

菜油

黄油

柠檬汁

西兰花

胡萝卜

大虾

土豆

步骤

前期准备：

将牛排自然解冻，用手指摁感觉软嫩时即可准备腌制。

腌制牛排：放少量盐、胡椒粉和菜油，不停按摩使牛排松软，约10分钟。

煎牛排：

小火煎鸡蛋至金黄色后起锅。

煎牛排：将腌制好的牛排放入锅中，两面烹饪约2-3分钟，翻面再煎2分钟。

摆盘：