藤椒辣条做法

藤椒辣条的做法有多种,以下提供两种做法:

做法一

准备材料

牛筋面或其他豆制品(如豆筋、素鸡、素肠等)500克

食盐、鸡精、味精、鸡粉适量

大葱三根

生姜30克

香菜100克

上等川椒30克

上等青藤椒50克

子弹头10克

辣椒王5克

二荆条10克

鲜小米椒20克

八角5克

桂皮2克

小茴2克

草果1克

香叶2克

色拉油150克

制作步骤

把干牛筋面用凉水泡开,然后上蒸锅持续蒸制15分钟左右,晾开备用。