藕的甜品做法

藕的甜品做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

1. 糯米提前浸泡4小时以上。

2. 莲藕洗净去皮，从一端切开约3厘米厚的盖子备用。

3. 将泡好的糯米沥干水分，通过开口处用筷子或其他工具小心地把糯米塞入莲藕孔内，直至填满，并轻轻压实。

4. 将切下的“盖子”重新盖回原位，并用牙签固定住。

5. 将填好糯米的莲藕放入锅中，加入足够的水没过莲藕，同时放入几块冰糖增加甜味。大火烧开后转小火慢炖大约2小时左右，直到莲藕变得非常软糯为止。

6. 制作桂花酱汁：在一个小锅里加少量水与适量的红糖（或蜂蜜），加热至糖完全溶解。关火后加入干桂花拌匀即成桂花酱汁。

7. 将煮好的莲藕取出稍微放凉一些，取出牙签，将莲藕切成片状摆盘。浇上调好的桂花酱汁即可享用。

1. 糯米提前浸泡4小时以上。

2. 莲藕去皮洗净，切去一端。

3. 用筷子辅助，将糯米塞入莲藕的孔洞中，可以用一根细木棒轻轻压实，但不要塞得过紧。

4. 切下来的一头，塞满糯米，盖上，用牙签固定。

5. 将清洗好的红枣、枸杞、桂圆放入锅中。

6. 将塞好糯米的莲藕放入锅中，加入足够的水没过莲藕，放入红糖和冰糖，大火烧开，转小火煮2小时左右，直到糯米熟透，汤汁略浓稠。

7. 煮好的莲藕可以在蜜汁中浸泡一段时间，让味道更加浓郁。

8. 将浸泡好的莲藕取出，拔掉牙签，切成约1厘米厚的片。

9. 放入盘中，再淋上少许桂花糖浆，即可食用。

1. 吉利丁片提前用冷水泡软。

2. 芒果果肉加入200克牛奶打成细腻的芒果奶昔。

3. 把剩余的牛奶倒入奶锅，加入细砂糖，泡软的吉利丁片。

4. 开中小火煮至砂糖、吉利丁片融化后关火，放至温热后倒入芒果奶昔，混合搅拌均。

5. 分装到杯中，约8分满，放入冰箱冷藏4小时以上。

6. 取出放入芒果和蓝莓，薄荷装饰。

1. 肉切成肉末，加入葱姜末。

2. 加生抽、花椒粉、盐、香油，朝一个方向搅上劲儿。

3. 加入一颗鸡蛋，加入面粉，慢慢加入清水。

4. 加五香粉和盐到面糊里，水量掌握在面糊能挑起滴下即可。

5. 莲藕去皮洗净，切成连刀片。

6. 慕斯杯内倒入浓稠酸奶和淡奶油，加入糖和吉利丁片，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

7. 将红豆煮熟后加入抹茶粉和椰蓉拌匀，倒入慕斯杯中。

8. 放入冰箱冷藏4小时以上，取出后撒上薄荷叶和迷迭香装饰。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。