牛奶小吃做法
牛奶小方 食材
:牛奶400克,玉米淀粉60克,白砂糖10—20克
做法 1. 锅中倒入400克牛奶、60克玉米淀粉和15克白砂糖,搅拌均匀。 2. 开小火一边加热一边不停搅拌,煮至浓稠状态倒入容器,放入冰箱冷藏。 3. 冷藏1-2小时后,脱模切块,再裹满椰蓉即可食用。椰蓉牛奶小方
食材:牛奶200毫升,白糖30克,椰蓉适量,淀粉30克
做法 1. 将牛奶、白糖和淀粉一同放入大碗中,用打蛋器搅拌均匀。 2. 倒入不粘锅中,小火慢慢熬煮,不停搅拌,至浓稠。 3. 倒入方形容器,铺上保鲜膜,震几下后放入冰箱冷藏。 4. 冻好后倒扣切块,裹上椰蓉即可食用。炸鲜奶
食材:纯牛奶200克,椰浆200克,玉米淀粉50克,干淀粉少许,炼乳15克,白糖55克,鸡蛋2个,面包糠少许
做法 1. 将所有食材混合均匀,小火加热至黏稠状态,倒入容器冷却。 2. 倒入方形容器,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。 3. 倒扣切条,裹上淀粉、蛋液和面包糠,炸至金黄色即可。牛奶烤吐司
食材:吐司两片,牛奶150ml,鸡蛋两个,蓝莓适量,奶粉适量
做法 1. 吐司切小块,牛奶加鸡蛋打散,过筛。 2. 蛋奶倒入吐司中,撒上蓝莓,放入烤箱180度烤25分钟。 3. 取出筛入奶粉即可。芝士烤牛奶
食材:纯牛奶500ml,芝士片1片,白砂糖25g,鸡蛋黄2个,玉米淀粉25g
做法 1. 牛奶、蛋黄、玉米淀粉、白砂糖混合,小火加热至糖溶解。 2. 倒入模具,冷藏3小时,切块刷上鸡蛋液,烤20分钟。蔓越莓牛奶小方
食材:牛奶400毫升,玉米淀粉50克,白砂糖50克,椰蓉少许,蔓越莓干适量
做法
1. 牛奶、玉米淀粉和白砂糖混合加热至黏稠,加入蔓越莓干搅拌。
2. 倒入容器,室温冷却后放入冰箱冷藏4小时。
3. 倒扣切块,裹上椰蓉即可食用。
这些制作方法都相对简单,适合家庭制作。可以根据个人口味选择不同的食材和装饰,制作出各种口味的牛奶小吃。