鸟巢饼干做法

鸟巢饼干的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：土豆丝鸟巢饼干

准备材料

土豆切成细丝，不需要泡水，保持原始的淀粉口感。

加入火腿丝、小葱花、适量面粉、鸡蛋、盐和十三香，抓匀成可以成形的土豆糊。

摆鸟巢造型

用筷子将土豆丝摆成鸟巢状，中间留一个圆洞，方便打蛋黄。

煎制

将鸟巢放入不粘锅，蛋黄打入圆洞，再撒上黑芝麻增香。

小火慢慢煎至底部金黄酥脆，翻面煎至两面金黄。

调味

最后撒上烧烤料调味，色香味俱全的鸟巢饼就出锅了。

方法二：椰丝奶酪鸟巢饼干

准备材料