五香煎鲅鱼的做法

五香煎鲅鱼的做法如下：

准备材料

鲅鱼200克

料酒1小勺

蚝油1小勺

五香粉少许

辣椒粉少许

盐少许

玉米油20克

处理鲅鱼

鲅鱼洗净切段

放入料酒、蚝油、五香粉、辣椒粉、盐，搅拌均匀腌制20分钟

煎鱼

平底锅放油烧至四成热

放入鲅鱼段，中火煎

一面煎至金黄后翻面，继续煎至另一面金黄即可

出锅

装盘食用

这种香煎鲅鱼的做法简单易学，鱼肉鲜嫩，五香口味浓郁，非常适合家庭制作。