婴儿虾的做法

婴儿虾的做法有多种，以下是几种适合婴儿食用的虾辅食做法：

虾泥

原料：鲜虾、大白菜、淀粉。

做法

1. 去除虾肠，去除虾壳和头部，并去除虾线。

2. 将白菜分成段和叶，把卷心菜的叶子切成小粒。

3. 将虾肉和白菜粒放入碗中，加入2汤匙淀粉和少许盐，用筷子按同一个方向拌匀。

4. 将调味好的白菜虾肉泥混入裱花袋中，挤入沸水中煮熟，捞出即可。

照烧虾排

原料：鲜虾200克、玉米淀粉适量、食用油适量、照烧汁适量、小葱花适量、芝麻适量。

做法

1. 将鲜虾去壳、去虾线，清理干净。

2. 裹上一层薄薄的玉米淀粉。

3. 敲打虾片成薄片。

4. 煎至两面金黄，淋上照烧汁，撒上葱花和芝麻。

鲜虾蔬菜粥

原料：鲜虾100克、大米50克、胡萝卜适量、西兰花适量、水适量。

做法

1. 鲜虾去壳、去虾线，切成小丁。

2. 大米淘洗干净，胡萝卜和西兰花洗净后切成碎末。

3. 大米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖。

4. 待粥品粘稠时，加入鲜虾丁、胡萝卜碎和西兰花碎，继续煮至食材熟透。

虾圈

原料：大虾10只、胡萝卜、玉米淀粉、小米胚芽油。

做法

1. 大虾洗净，去壳去肠线，剁成虾泥。

2. 胡萝卜洗净，去皮后切成细丝，再剁成胡萝卜泥。

3. 将虾泥和胡萝卜泥放入碗中，加入一个蛋清和10克淀粉，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的虾泥胡萝卜糊装入裱花袋中，挤入锅中，形成一个个均匀的虾圈。

5. 煎至两面都熟透后，即可关火出锅。

这些做法都适合婴儿食用，虾肉富含蛋白质和钙质，有助于宝宝的脑细胞发育和增强免疫力。请根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好选择合适的做法。