厚百叶的做法

厚百叶的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

凉拌厚百叶

食材：厚百叶、青椒、胡萝卜、葱。

做法：

厚百叶切条，焯水后捞出，趁热放盐。

热锅倒油，放花椒几粒，胡萝卜丝和青椒丝炒后倒入百叶上，加鸡精拌匀。

早做放凉后食用，是一道香味浓郁的凉菜。

腊味蒸厚百叶

食材：厚百叶、辣肠、腊肉。

做法：

厚百叶切块，辣肠和腊肉切厚片。

百叶做底，辣肠片和腊肉片铺满，洒上料酒和麻油，凉水下锅，水开后蒸20分钟。

出锅后淋上热葱油，香气满屋。

青椒肉丝厚百叶

食材：厚百叶、青椒、肉丝、耗油、生抽、老抽、盐、鸡精。

做法：