潮汕花甲粿条汤做法

潮汕花甲粿条汤的做法如下:

准备材料

粿条 500克

花甲 300克

猪心、猪肝、猪肉 若干(根据个人口味选择)

柠檬 4片

芫荽 1根

盐 适量

制作步骤

煮粿条:首先将水烧开,加入粿条煮至熟透,捞出沥干水分,放入碗中备用。

准备花甲汤:在另一个锅中加入足够的水,放入花甲、猪心、猪肝、猪肉等配料,煮沸后加入适量的盐调味。

组合:将煮好的花甲汤倒入装有粿条的碗中,最后加入柠檬片和芫荽作为点缀即可。

这样一碗清新可口的潮汕花甲粿条汤就做好了,适合喜欢清淡口味的人。