海鲜蘸的做法
海鲜蘸的做法有很多种,可以根据个人口味进行调配。以下提供几种常见的做法:
方法一:家常海鲜蘸料
材料:
辣根
美极鲜酱油
宴会陈醋
辣椒油
老干妈
李锦记蚝油
香菜末
柠檬
芝麻
做法:
1. 将适量辣根放入容器中,放入蚝油和陈醋。
2. 先将上述几种调料调匀,倒入美极鲜酱油。
3. 放老干妈和辣椒油,调匀后,放香菜末。
4. 最后挤入柠檬汁和芝麻,即可食用。
方法二:简易海鲜蘸料
材料:
酱油 2勺
醋 1勺
蒜泥 1勺
香油 1小勺
糖 1小勺
辣椒油 1勺
葱花 适量
做法:
1. 将酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油和香油混合在一起,搅拌均匀,制成蘸料基础酱汁。
2. 根据个人口味,可适量加入葱花,以增加香味。