毛毛虫夹香肠馒头做法
毛毛虫香肠馒头的做法如下:
用料
中筋面粉 400克
新西兰A2奶粉 60克
台湾烤肠 1包
酵母粉 4克
糖 15克(可选)
水 200克(根据面粉吸水性适量调整)
做法
步骤1:将新西兰A2配方奶粉、酵母粉和温水放入面包机中,搅拌均匀。
步骤2:加入中筋面粉,继续搅拌至光滑。
步骤3:将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大小。
步骤4:发酵完成后,将面团取出,切成大小均匀的面剂子。
步骤5:取一个剂子,将它搓成细细的长条。
步骤6:将准备好的长条面粉缠在火腿肠上,收口放在底部,制作成毛毛虫的形状。