草莓小西点教程

草莓小西点的制作方法有很多种，以下提供几种不同的草莓小西点教程：

1. 草莓奶油卷

食材：

10寸的薄饼4片（可用吐司切片代替）

草莓500g

白砂糖50g

糖粉130g

淡奶油180g（可用非常稠的酸奶代替）

步骤：

1. 将草莓洗净去蒂，切片后放入大碗，加入白砂糖搅拌均匀后放置1小时，直至出汁。

2. 将一张餐巾纸蘸水后贴在薄饼（吐司切片）上，取下，将糖分均匀洒在薄饼（吐司切片）上，两面都这样做好。

3. 取适量糖浸草莓切片放在薄饼中央，先将下方薄饼向中间折叠，再将两侧的饼皮向中间卷起。

4. 摆在盘子中，在草莓卷顶部挤上打发的奶油，撒上糖粉做装饰。

2. 草莓百里香黄油

食材：

草莓100g

百里香碎1/4茶匙

黄油120g

糖50-100g（可选）

盐一小撮

步骤：