焙软吐司面包的做法
方法一：
用料
高筋面粉 500克
鸡蛋 1个
酵母 5克
盐 5克
黄油 40克
温水 300克
奶粉 25克
步骤
温水和酵母混合，搅拌10秒速度2，加入奶粉和糖盐搅拌10秒速度2，再搅拌20秒速度3，切换到和面模式5分钟。
40克黄油微波炉一分钟化成液体，也可以隔水加热融化。五分钟到了以后，倒入黄油，再和面3分钟，面比较软了。
在小美锅里盖层保鲜膜，盖盖子等着发，发到2.5倍大小，面的手感特别好。
发好以后拿出，揉揉排气，分成6块，每块擀成长舌，反过来卷起来，再擀成长舌，再卷起来，放入吐司盒，每个吐司盒装三个。
二发发起来，下层上下火180度，烤箱预热五分钟后，吐司放进烤箱，盖上盖子半小时拿出来，到时间马上取出脱模。
方法二：