泰国糯米美食小吃做法

波罗蜜椰浆糯米饭

用料：菠萝蜜适量，泰国香糯米一碗，泰式椰浆一罐，白砂糖少许。

步骤：

1. 糯米提前用清水浸泡4个小时，然后放到蒸笼上蒸熟，表面扎几个孔以便受热。

2. 菠萝蜜切开后取出果核和果膜备用。

3. 椰浆加热至微微冒泡，加入少许白砂糖。

4. 糯米饭蒸熟后倒入大容器，加入椰浆拌匀，再放入菠萝蜜中，用手压平整。

5. 可以再熬一些椰浆，炸一些绿豆酥，浇在糯米饭上。

芒果糯米饭

用料：糯米，椰汁，雪燕，芒果，椰丝，椰蓉。

步骤：

1. 糯米用清水浸泡3小时，雪燕提前一天泡发。

2. 糯米放入砂锅，倒入清水，小火慢煮10—15分钟。

3. 芒果去皮去核切成小方块，备用。