焗薯芋做法

焗薯芋的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 电饭煲焗烟薯

食材：

烟薯2个（约500克）

清水适量

锡纸1张

做法：

1. 清洗烟薯：将烟薯放入清水中，用手轻轻搓洗表面泥土，然后用流动的清水冲洗干净，沥干水分。

2. 包裹锡纸：将清洗干净的烟薯用锡纸紧紧包裹起来，每个烟薯单独包裹，以防在焗制过程中相互粘连或破损。

3. 电饭煲准备：在电饭煲内胆底部铺上一张干净的纸巾或蒸布，以防烟薯直接接触锅底导致焦糊。然后，将包裹好的烟薯放入电饭煲内胆中，尽量平铺，不要堆叠。

4. 加水：向电饭煲内加入适量清水，水量以不超过烟薯高度的一半为宜，避免水直接接触烟薯影响口感。

5. 开始焗制：盖上电饭煲盖子，选择“蒸煮”模式，如果没有特定模式，则直接选择“煮饭”模式，时间设定为45-60分钟，具体时间根据烟薯的大小和电饭煲功率调整。期间可打开电饭煲盖子检查水分情况，避免干烧。

6. 检查熟度：烹饪结束后，用筷子轻轻插入烟薯中心，如能轻松穿透，则表示已熟透。如果感觉还有硬度，可继续焖煮几分钟。

7. 出锅享用：将焗好的烟薯小心取出，稍微放凉后即可食用。剥去锡纸，露出金黄诱人的薯肉，那一刻，香气四溢，甜蜜满屋。

2. 烤箱焗山芋（红薯）

食材：

山芋2个

黄油20g

牛奶20g

蜂蜜20g