46种家常懒人菜做法

46种家常懒人菜做法

1. 西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋、盐、糖

做法：鸡蛋打散后倒入热油中炒至半熟，加入西红柿块，快速翻炒，加盐和糖调味。

2. 青椒肉丝

食材：瘦肉、青椒、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精

做法：肉丝腌制后快炒，加入青椒丝，炒至变软，调味。

3. 麻婆豆腐

食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、水、盐、勾芡

做法：豆腐切块焯水，肉末炒香后加豆瓣酱和水烧开，小火炖豆腐，勾芡收汁。

4. 土豆炖牛肉

食材：牛肉、土豆、生抽、老抽、料酒、清水

做法：牛肉切块焯水去腥，与土豆炖煮至牛肉软烂，汤汁浓稠。

5. 盘龙花卷配鸡蛋焖子

食材：面粉、发酵粉、食用油、葱花、胡萝卜碎、香肠碎、鸡蛋焖子

做法：面团擀平，卷起切花，蒸15分钟。

6. 肉馅蒸蛋

食材：肉馅、酱油、盐、水、鸡蛋

做法：肉馅调味后铺平，上面打鸡蛋，蒸10分钟。

7. 水蒸蛋

食材：鸡蛋、温水、猪油、盐、葱、生抽

做法：鸡蛋打散加调料后蒸6分钟，加葱花和生抽调味。

8. 番茄炖豆腐

食材：番茄、豆腐、青豆、油、盐、番茄酱、白糖、蚝油、水淀粉

做法：炒番茄出汁后加青豆和豆腐炖煮，调味后勾芡。

9. 土豆烧牛肉

食材：牛肉、土豆、生抽、老抽、料酒、清水

做法：牛肉炒至变色后加调料炖煮，加入土豆炖至浓稠。

10. 番茄炒蛋

食材：鸡蛋、番茄、盐、糖

做法：鸡蛋煎至凝固后，加入番茄翻炒，加盐和糖调味。

11. 酱香鸡翅

食材：鸡翅、料酒、生抽、老抽、姜片、水

做法：鸡翅腌制后煎至金黄，加水煮至汤汁浓稠。

12. 蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜、橄榄油、盐

做法：西兰花焯水后快速翻炒，加盐调味。

13. 蒜蓉青菜

食材：青菜、蒜、橄榄油、盐、鸡精

做法：青菜快速翻炒，加盐和鸡精调味。

14. 清炒虾仁

食材：虾仁、蒜、橄榄油、盐

做法：虾仁快速翻炒，加盐调味。

15. 炝炒包菜

食材：包菜、红椒、蒜、花椒、红干椒、盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、生抽、陈醋

做法：包菜和红椒翻炒，调味后快速翻炒。

16. 青椒炒肉丝

食材：青椒、瘦肉、盐、生抽

做法：肉丝炒至变色后加青椒丝，调味。

17. 麻婆豆腐

食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、辣椒粉、水、盐

做法：肉末炒香后加豆瓣酱和红油，加豆腐炖煮。

18. 青椒烧土豆

食材：青椒、土豆、食用油、盐

做法：土豆和青椒炒至入味。

19. 醋溜杏鲍菇

食材：杏鲍菇、醋、食用油、盐

做法：杏鲍菇炒至滑嫩，加醋调味。

20. 凉拌蒜香鸡爪

食材：鸡爪、蒜、辣椒、盐、酱油

做法：鸡爪凉拌，加蒜和辣椒调味。

21. 碎椒牛肉

食材：牛肉、碎椒、食用油、盐

做法：牛肉炒至嫩滑，加碎椒调味。

22. 五花肉炒娃娃菜

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