小城故事甜蜜蜜做法
小城故事甜蜜蜜的做法如下：
准备食材
南瓜4斤，提前晾晒一夜以去除水汽。
猪大油50克。
蜂蜜70克。
色拉油30克。
大口径白砂煲一个，用于烤制。
锡纸，用于封口。
小瓦罐若干，用于分装。
制作步骤
将烤箱预热至180度，将南瓜块、猪大油和蜂蜜拌匀后倒入白砂煲中，用锡纸封口。
将白砂煲放入烤箱，烤20分钟，取出滗掉汁水，再淋入色拉油，重新封好锡纸，放入烤箱以120度烤2.5小时。
烤好后，将南瓜分成份，装入小瓦罐中，盖上锡纸备用。
客人点菜时，将烤箱温度调至200度，放入小瓦罐烤8分钟，至南瓜表面焦黄、浓香即可上菜。
注意事项
南瓜的选择很重要，最好选择肉质多且厚的牛腿老南瓜，这样煨制后不会出水过多，南瓜形不散。
配料比例要精确，糖分不能太多，以免口感过甜。
煨制过程中火候要掌握好，介于中火和大火之间，并且要定期添木炭以保持火候稳定。
通过以上步骤，你可以制作出香气四溢、软糯可口的小城故事甜蜜蜜。