橘皮姜糖的做法

方法一：经典姜茶做法

准备材料

老姜

干桔子皮

葱白部分

红糖

制作步骤

烧水，放入姜和葱白，再放入干桔皮。

水开后，放入红糖，小火煮10分钟即可。

方法二：芝麻陈皮姜糖

准备材料

白芝麻

陈皮

麻油

麦芽糖

制作步骤

平底锅烧红，倒入白芝麻炒至上色。

姜去皮后与陈皮搅烂成蓉，倒入锅中，加麻油，小火翻拌均匀。

倒入麦芽糖，慢慢融化后继续翻拌，直至出现粘稠状态。

倒入铺有厚油纸的盘里，刮平放凉，切成块，粘上椰蓉。