奶滑做法
紫薯奶滑
将紫薯洗净切成1cm左右的立方体，放入微波炉专用碗里，加入适量的开水，选择大武火转9分钟。
将紫薯捞出，沥干水分，加入搅拌机打成泥，加入280g的牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。
最后20g的牛奶在将紫薯糊倒入杯子后再缓缓倒入奶糊中，增加层次感。
鸡蛋牛奶双皮奶
准备一个鸡蛋，打散加入适量牛奶，全麦面包两面吸满蛋液，煎至两面金黄。
用勺子按压中间，压出一个坑，倒上酸奶，盖上另一片，继续倒上酸奶，撒上可可粉即可。
奶香蛋糕
将鸡蛋打入盆中，用打蛋器高速打发至浓稠，颜色转为乳白。
缓缓倒入细腻牛奶，加入适量面粉和白砂糖，轻柔翻拌均匀，倒入模具，送进预热好的烤箱，烤至凝固。
滑嫩双皮奶
牛奶倒入奶锅，加入白糖拌匀加热，不要煮沸。
加热好的牛奶倒入碗中至凉，分离鸡蛋的蛋黄和蛋清。
把蛋白打散，晾凉的牛奶表皮挑破，缓缓倒入蛋白液中拌匀，过滤后倒入有奶皮的碗中，盖上保鲜膜，送入蒸锅蒸15分钟，焖几分钟即可。