韩国大排档做法
韩国大排档的做法如下:
材料:
年糕1包
鱼饼4张
包菜半个
洋葱半个
辣椒酱4匙
辣椒粉2匙
酱油2匙
白糖2匙
蒜末2匙
步骤:
1. 年糕在水里泡15分钟。
2. 包菜和洋葱切好备用。
3. 鱼饼也切好。
4. 在一个小碗里把所有调料(辣椒酱、辣椒粉、酱油、白糖、蒜末)放进去搅拌均匀。
5. 锅里倒入4碗水(为了更美味也可以放入浓汤宝),倒入调好的料烧开。
6. 汤开了以后放入年糕和鱼饼煮,煮到年糕变软的时候再放入洋葱和包菜。
7. 大约一分钟后放一点葱就可以完成了。
这个做法简单快捷,适合在家中制作。你可以根据个人口味调整辣椒酱和辣椒粉的用量,以获得更符合自己口味的韩国大排档。