泡椒青笋条的做法

泡椒笋条的做法如下：

莴笋去皮洗净切条；

姜切片，干辣椒两三个置于笋片上；

泡椒或小米椒七八个也置于笋片上；

油锅烧热，放入少许花椒泼在辣椒和姜片上；

最后倒入三大勺泡椒汁（也可根据笋片的量酌情增加或减少）；

腌制时，要不时地翻搅，以便均匀的入味。

建议：

如果喜欢更丰富的口感，可以适当增加辣椒和花椒的用量。

腌制过程中，可以放入冰箱冷藏，以加快入味速度。