窝瓤饼的做法

窝瓤饼的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

1. 南瓜糯米饼

材料

糯米粉半斤

芝麻小半碗

白糖三匙

南瓜一小块

做法

1. 南瓜去皮切片后放入锅内蒸熟。

2. 用一个盆将芝麻、糯米粉和白糖拌匀(芝麻先炒过)。

3. 将蒸熟的南瓜趁热拌到糯米粉中去,并用筷子不停地搅拌,使南瓜与糯米粉混合并利用南瓜的温度烫熟糯米粉。

4. 将揉好的糯米团粘成一个圆在压扁放入锅内小火箭至金黄即可。

2. 窝瓜面粉饼

材料

窝瓜 216g

糯米粉 30g

小麦粉 50g

油 适量

白糖 15g

做法

1. 准备食材,窝瓜、糯米粉、小麦粉、白糖。

2. 将蒸熟的窝瓜,去掉外皮后,用勺子压成泥。

3. 然后加入小麦粉。