窝瓤饼的做法
窝瓤饼的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 南瓜糯米饼
材料:
糯米粉半斤
芝麻小半碗
白糖三匙
南瓜一小块
做法:
1. 南瓜去皮切片后放入锅内蒸熟。
2. 用一个盆将芝麻、糯米粉和白糖拌匀(芝麻先炒过)。
3. 将蒸熟的南瓜趁热拌到糯米粉中去,并用筷子不停地搅拌,使南瓜与糯米粉混合并利用南瓜的温度烫熟糯米粉。
4. 将揉好的糯米团粘成一个圆在压扁放入锅内小火箭至金黄即可。
2. 窝瓜面粉饼
材料:
窝瓜 216g
糯米粉 30g
小麦粉 50g
油 适量
白糖 15g
做法:
1. 准备食材,窝瓜、糯米粉、小麦粉、白糖。
2. 将蒸熟的窝瓜,去掉外皮后,用勺子压成泥。
3. 然后加入小麦粉。