冬瓜条薏米水做法

冬瓜条薏米水的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

简单版冬瓜薏米水

用料：冬瓜条适量，薏米适量。

做法：

薏米提前用清水浸泡5~8小时。

薏米洗净后与冬瓜条一起放入锅中，加入4L水煮开后转小火煮1小时，至水有点稠稠的即可。

根据口味可以适量加入冰糖，当天没喝完的可以放冰箱保鲜。

冬瓜薏米汤

用料：冬瓜去皮去瓤切块，薏米提前浸泡几个小时，葱姜蒜适量，盐、鸡精等调料适量。

做法：

锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

加入冬瓜块翻炒后，加入浸泡好的薏米和适量清水，大火烧开后转小火炖煮30-40分钟。

根据个人口味加入盐、鸡精等调料即可。

冬瓜薏米祛湿汤

用料：薏米洗净，提前用水浸泡约1小时；冬瓜去皮去籽切块。