多汤卤子做法

多汤卤子的做法如下：

准备食材

鸡蛋煮熟，去壳，蛋白划刀。

鸡翅淖水。

肉骨浓汤、老抽、卤包、姜、葱。

煮制过程

把水、肉骨浓汤、老抽、卤包、姜、葱一起放进锅中煮到滚开。

放入鸡翅，大火继续煮至汤水收到一半，关火。

用盐调味。

放入鸡蛋，与鸡翅在卤汁中一起泡过夜。

第二天食用

第二天即可食用泡好的卤味。

这种多汤卤子的做法简单，主要在于卤汁的调配和浸泡时间，让食材充分吸收卤汁的味道。