小七银耳羹做法

小七银耳羹的做法如下：

食材准备

银耳1朵

冰糖适量

枸杞一小把

梨1个（可选）

阿迪锅或普通煮锅

制作步骤

前期准备：

前一晚用凉水将银耳泡发，去掉根部，撕成小朵。

如果使用阿迪锅，按“煮粥”档位，出锅后银耳已经肉眼可见胶质。

煮制过程：

将银耳换到煮锅，加水大火煮开。

放入梨块后继续大火煮开，然后转小火。

加入冰糖和枸杞，小火煮20分钟。

食用前可以撒少许桂花增加风味。

提示和建议