不粘锅小锅做法

不粘锅小锅的做法如下：

原料准备

小米面、玉米面、黄豆面、白面、安琪酵母。

和面

将几种原料按比例1:1:1:1放入盆内。

用温水将安琪酵母化开，慢慢倒入面中，边倒边搅拌，使面成为像粥一样的糊状。

盖上湿布饧发2小时。

摊小锅饽饽

将不粘锅烧热，用勺子将面糊舀入锅中，用木铲将面抹平，形成很多小蜂窝。

盖好锅，小火3分钟后，用木铲将小锅饽饽反面，再等1分钟。

这样就可以做出美味的小锅饽饽了。