三合小饼做法

三合小饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 三合面饼

用料：

洋葱、胡萝卜切丁

鸡蛋、面粉、花椒粉、盐

油

做法：

1. 准备好食材，洋葱、胡萝卜切丁。

2. 把鸡蛋打入面粉中，胡萝卜和洋葱丁倒入面粉中，并加入花椒粉和盐，用凉开水一点点拌匀。

3. 锅中倒入油烧热后晃一下，让油均匀的布满锅底。

4. 舀一勺面糊倒入锅中，并稍稍晃一下锅，让面糊平摊。

5. 成型后翻面，两面烙成金黄色即可。

2. 豆腐乳鸡蛋饼

用料：

面粉200克

黄豆面100克

小米面100克

水适量

盐少许

葱花少许

海天黄豆酱+水调匀

豆腐乳+水调匀

西生菜（也可不要）

做法：