土豆牛肉饭高压锅做法

方法一

食材准备

牛肉 500克

土豆 1个

胡萝卜 1个

葱 1根

姜 1块

八角 3个

生抽 1勺

料酒 2勺

盐 少许

鸡精 少许

水淀粉 少许

水 适量

制作步骤

牛肉切小块泡水30分钟去血水。

土豆、胡萝卜去皮洗净切成小块。

烧热水焯牛肉后捞出，清洗干净备用。

高压锅里倒入适量热水，放入牛肉、葱段、姜片、八角、生抽、料酒，压30分钟。

牛肉九分熟时，另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤，放入胡萝卜、土豆和咖喱块炖一会。