红豆馅做法不用高压锅

普通锅煮红豆并捣碎

将红豆洗净后，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至红豆变软。

用勺子或其他工具将红豆捣碎，继续煮至水分基本蒸发，红豆馅变得粘稠。

最后加入适量的糖，继续炒匀，直到糖完全溶解并和红豆充分混合。

煮红豆加糖炒制

红豆洗净后，直接加水煮沸，然后加入适量的糖，继续煮至糖完全溶解。

用小火煮至红豆水分减少，变得粘稠，期间需要不断搅拌以防糊底。

炒至红豆馅可以抱团，即可出锅。

蒸红豆并捣碎

红豆提前浸泡一段时间，然后放入蒸锅中蒸至熟透。

蒸好的红豆取出，放入碗中，用刮刀或其他工具将红豆捣碎成泥状。