养生壶的做法

桂圆莲子红豆汤

功效:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。

材料:红豆100g、赤小豆20g、桂圆10g、黑糯米50g、糖250g。

做法

1. 白莲子去芯,将红豆、赤小豆、桂圆、黑糯米、白莲子洗净分开容器泡一小时以上直至泡软。

2. 养生壶加水1L加热煮开后放入红豆、赤小豆、桂圆、白莲子,养生壶自动进入95度的保温,当低于95度时,会自动加热到100度,持续30分钟。

3. 30分钟后,再次选择加热,再煮30分钟。调至90度保温档,持续90分钟。加入泡好的黑糯米和桂圆,按加热档。30分钟后调90度保温档。90分钟后加糖,再保温10分钟。

南瓜蛋羹

功效:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。

材料:金黄小南瓜一个,鸡蛋一个,盐少许,温水适量。

做法

1. 将金黄小南瓜洗净,用刀沿1/3处切开,分成顶与盅。用勺子将南瓜中间的籽挖空,将顶上的籽也去干净。

2. 将清理干净的顶与盅放在蒸锅中,蒸20分钟。