蜂糖蒸蛋做法

材料准备

鸡蛋2到3个

白糖适量

精盐适量

蜂蜜适量

清水适量

制作步骤

将鸡蛋打入碗中，顺时针或逆时针搅拌，中途不要换方向。

加入适量清水，继续搅拌，使鸡蛋液充分混合。

加入适量白糖和少许精盐，继续搅拌均匀。

最后放入微波炉，蒸五分钟即可。

注意事项

在搅拌鸡蛋液时，可以加入少许食用油，以减少气泡的产生，使蒸蛋更加嫩滑。

蒸蛋过程中，可以在蛋液表面刷一层薄油，防止水滴凝结在蛋面上。

如果喜欢更丰富的口感和营养，可以在蒸蛋中加入一些枸杞、红枣等食材。

另一种做法