北瓜瓜托做法

北瓜瓜托的做法如下：

准备材料

北瓜100克

鸡蛋1个

面粉适量

盐适量

葱花适量

油适量

处理北瓜

将北瓜擦成丝。

如果使用较老的北瓜，需要去掉内部的瓤，只使用较嫩的部分。

调味

加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。

可以根据个人口味加入十三香粉或其他调味料。

搅拌面糊

加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到面糊变得稍微粘稠。

煎制

热锅凉油，油热后舀入一勺面糊，摊平在锅底。

煎至一面金黄后，翻面继续煎另一面，直到两面都煎至金黄色。