豆角排骨包子的做法

豆角排骨包子的做法如下：

配料准备

面粉300克左右

酵母3克

温水150克左右

排骨200克左右

豆角150克左右

葱姜适量

料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油适量

制作步骤

面团制作

面粉中加入酵母和温水，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。

排骨处理

排骨洗净剁成小块，焯水捞出备用。

豆角处理

豆角洗净切段，焯水捞出过凉水，挤干水分。

调料准备

葱姜切末备用。

炒制馅料